sexta-feira, 30 de setembro de 2011

Nossa... muito tempo sem passar por aqui!!!!!

Essa semana foi super agitada, mas maravilhosa!!!

Vou começar atualizando o que ainda não foi postado!!!

Semana passada resolvi acrescentar em nosso cardápio a caixinha com 12 mini cupcakes variados. Olhem a foto dos lindos mini cupcakes encomendados pela cliente Aline! Ficaram super fofos!!!!


Essa semana fiz o curso de Cake Designer para iniciantes, amei o curso! Foi bom demais, aprendi a modelar um ursinho e muitas coisas mais que já tinha idéia e agora sei exatamente como fazer!




Para encomendas:
deliciasbycris@gmail.com ou pelo tel: 7899-3160.


terça-feira, 20 de setembro de 2011

Mais um dia de testes que rendeu uma nova receita - Cupcakes arco íris, todo coloridinho por dentro, ficou uma gracinha! Coloquei recheio de doce de leite e cobertura de buttercream, nunca tinha feito essa cobertura, e amei, fiz com essência de baunilha o que deixou um gostinho maravilhoso, além de ser uma cobertura que se manteve bem firme, ficou com uma voltinha linda!!!!

Receita super aprovada por todos aqui em casa!!!!rs.





encomendas para:
deliciasbycris@gmail.com ou pelo tel: 7899-3160.

domingo, 18 de setembro de 2011

Opções de Cardápio "Delícias by Cris"

Bom, esse cardápio, na verdade, são apenas sugestões de sabores de bolo, recheio e cobertura, que juntos ficam divinamente maravilhosos!!!!! Já testados e aprovados!!!!

Vamos lá!!!

Baunilha:
Bolo:Baunilha
Recheio: Nutella
Cobertura: Ganache
Decoração: Confete

Brigadeiro:
Bolo: Baunilha
Recheio: Brigadeiro mole
Cobertura: Brigadeiro
Decoração: Chocoboll

Cenoura:
Bolo: Cenura
Recheio: Nutella ou Brigadeiro
Cobertura: Ganache

Chocomenta:
Bolo: Chocolate
Recheio: Brigadeiro de menta
Cobertura: Marshmallow de menta (verde)
Decoração: Raspas de chocolate

Coco:
Bolo: Coco
Recheio: Doce de leite
Cobertura: Marshmallow de coco
Decoração:Coco ralado

Fubá:
Bolo: Fubá
Recheio: Goiabada
Cobertura: Açúcar peneirado e rodela de goiabada

Frutas Vermelhas:
Bolo: Baunilha
Recheio: Geléia de morango
Cobertura: Marshmallow (rosa)
Decoração: Cereja

Negresco:
Bolo: Chocolate
Recheio: Ganache
Cobertura: Marshmallow
Decoração: Pedacinhos de biscoito negresco

Nozes:
Bolo: Massa branca com pedaços de nozes
Recheio: Doce de leite
Cobertura: Ganache
Decoração: Nozes trituradas

Nutella:
Bolo: Baunilha
Recheio: Nutella
Cobertura: Nutella

Prestígio:
Bolo: Chocolate
Recheio: Beijinho
Cobertura: Marshmallow de coco
Decoração: Raspas de chocolate


Para encomendas:
deliciasbycris@gmail.com ou pelo tel: 7899-3160.

sábado, 17 de setembro de 2011

Boa Tarde!!!

Semana passada fiz um curso de bem casado e como não poderia ser diferente, estava ansiosa pra testar. Essa semana fiz o teste, mas o bico que usei foi grande demais e eles ficaram um pouco maiores do que o normal. Não vou nem postar fotos desta vez, semana que vem farei novos testes e aí volto aqui pra vocês verem as fotos!!!

Esse final de semana tive duas encomendas. Uma foram de 3 caixinhas com 12 mini cupcakes cada. Ficaram lindos. Fizemos sabores e decorações variadas.


A outra encomenda foram 50 cupcakes para um aniversário. Ficaram uma gracinha. Foram 3 sabores diferentes.

Chocomenta:

Cupcake de chocolate, recheio de beijinho e cobertura de marshmallow:

Cupcake de baunilha, recheio de nutella e cobertura de ganache de chocolate meio amargo:

Para encomendas:
deliciasbycris@gmail.com ou pelo tel: 7899-3160.

terça-feira, 13 de setembro de 2011

Olá Amigos!!!!

Estou muito feliz por escrever este post aqui. Ontem (2ª feira - dia 12/09) entreguei uma encomenda da cliente Márcia, 15 casais de noivinhos. E sabem porque minha felicidade!? Esses noivinhos foram fazer parte de uma casamento civil em São Paulo, isso mesmo.... São Paulo!!!

Fiz essas delícias com o maior carinho, como faço todas, claro! Ficaram lindos demais!!!



Para encomendas:
deliciasbycris@gmail.com ou pelo tel: 7899-3160.

sexta-feira, 9 de setembro de 2011

Olá!!!!! Hoje vim postar uns mini cupcakes que fiz nos últimos dias. Cupcakes com cobertura de chantilly. Ficaram deliciosos!!!

Chantilly colorido na cor que você quiser!!!!

Chantilly sabor chocolate - maravilhoso!!!!

Para encomendas:
deliciasbycris@gmail.com ou pelo tel: 7899-3160.

segunda-feira, 5 de setembro de 2011

Boa Tarde Amigos e seguidores!!!!

Esse final de semana além dos maravilhosos cupcakes encomendados pela minha amiga Nathália, resolvi atender aos pedidos e fazer cake pops. Como muita gente vem me perguntando se faço essa delícia no palito, decidi experimentar.

Os cupcakes foram feitos de acordo com o sabor que a Nathália escolheu, muito bem escolhido por sinal, massa branca com nozes, recheio de doce de leite e cobertura de ganache de chocolate meio amargo.... sem palavras!!! Pelas fotos vocês podem imaginar!!!!



Os cake pops foram apenas para treinar, vou continuar treinando (todos aqui em casa vão adorar essa etapa...rs) e em breve estará no nosso cardápio!!!!


Para encomendas:
deliciasbycris@gmail.com ou pelo tel: 7899-3160.